Découvrez toutes nos recettes de pâte de coing

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Cuisine: pâte de coing

La pâte de coing est un des desserts alternatifs parfois dégustés à Noël. Photo par Lina Taravella

Que serait Noël sans pâte de coing ? Cette confiserie à la belle couleur ambrée que l'on aime grignoter à l'heure du thé se prépare très simplement et avec seulement deux ingrédients, des coings et du sucre cristallisé.

Vous pouvez couper la pâte en carrés, bâtons ou losanges. La pâte de coing qui fait partie des treize desserts de Noël en Provence sera très appréciée comme cadeau gourmand.

Recettes, techniques et vidéos de pâte de coing et de coing du Chef

Pâtes de fruits pomme coing

Chef Simon

Une pâte de fruit automnale par excellence.

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Meilleures recettes de pâte de coing et de coing des Gourmets

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Gelée et pâte de coings

Jackie

Un cageot de coings offert par une douce amie et me voilà partie dans la gelée de coings, bon j’en ai déjà fait mais je voulais surtout tenter la pâte de coings et la réussir. Je vais pouvoir en garnir mes petits cadeaux gourmands.

Pâte de coing

Elle mijote quelque chose

Les pâtes de coing, une super idée de petites friandises faites maison à offrir pour les fêtes de fin d’année comme cadeau gourmand ! C’est délicieux et très facile à faire. Il faut par contre avoir un peu de temps devant soi pour remuer le doux mélange qui deviendra votre pâte de coing. Mais le résultat en vaut la peine ! Elles sont excellentes !

Pâte de coing

Du Bio dans mon Bento

Une confiserie incontournable au début de l'automne et pour moi un délicieux souvenir d'enfance ! La recette est simple mais elle demande du temps pour parvenir au meilleur résultat mais votre patience sera largement récompensée.

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Royal Chill

La recette maison facile de la pâte de coings.

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Le cri de la courgette...

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Pâte de coing au Thermomix

Plat et recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !

Pâtes de coings à la vanille

Turbigo Gourmandises

Une recette de pâtes de fruits maison aux coings et à la vanille.

Pâte de coing

Jackie

Cette année j’ai fait 3 pots de gelée de coing, ce qui m’a permis de faire de la pâte de coing puisque pour cela, l’on utilise la pulpe. J’adore le goût de ces gros fruits si durs à éplucher et qui dévoilent des saveurs que l’on peut associer en réalisations sucrées ou salées

Pâte de coing

Le Monde de Milan

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Pâte de coing

Happy Cooking

Que faire avec un coing ? De délicieuses pâte de fruits.

Pâte de coing

A Prendre Sans Faim

Une recette simple à faire et qui change un peu des pâtes à tartiner ou confitures classiques. C'est le même principe que les pâtes de fruits donc si on le désire il suffit ensuite de découper la pâte de coing en petits cubes et de les enrober de sucre pour avoir des pâtes de fruits de coing.